La freidora de aire funciona con una resistencia eléctrica y un ventilador que mueve el aire caliente por la bandeja y hace que las verduras, los alimentos y las croquetas queden crujientes. Normalmente, los modelos de buena calidad los tendrán ocultos en algún almacén, así que si vais en busca de algo en concreto, lo mejor es que preguntéis o enseñéis una foto y si lo tienen os llevarán de excursión entre callejuelas hasta llegar a sus “showrooms”.